納豆のすごいパワーについて

大久保です。

ヤバい。

物忘れを通り越している気がする…。

サングラスケースをどっかに忘れる→妻が新しいのくれる→1h後にどこにやったか分からなくなる。

ヤバい。

納豆のすごいパワーについて

さて本題です。

7/10ということで､『お､納豆の日じゃん』とすぐにオヤジギャグをかましてしまう辺り､ジジイになったなーと思う訳で。

ほんと自分で心配なくらい物忘れもひどいし…。

さておき。

今回は､好き嫌いは結構分かれると思いますが､日本におけるスーパーフードの王様『納豆』について書きます。

納豆が健康や美容面において及ぼす影響の中で､最も大きな役割の1つが腸内環境を整えること。

町内には善玉菌(約20%)､悪玉菌(約10%)､日和見菌(約70%)が存在し､抗生物質投与や食生活の乱れにより悪玉菌優位になると､生活習慣病や自己免疫疾患を発症しやすくなると言われています。

(※実際には､善玉菌にもあまり働かないやつがいたり､悪玉菌や日和見菌にも必要不可欠なやつがいたりするので､一概に善し悪しを分けられるものではない。また､善玉菌の増え過ぎも良くないという研究結果もあるけど､今回は一般的な話を書いてます。)

納豆は大豆を発酵させた食べ物ですが､この発酵過程で生まれる『納豆菌』が腸内で善玉菌のエサになり､腸内環境を整えてくれます。

腸内が整うと便通が良くなり､免疫力が向上したり､肌荒れの改善にも繋がると言われてます。

また､納豆は1パックで約100kcal､約7〜8gの植物性タンパク質が含まれており､食物繊維も豊富です。

脂質も約5g含まれているため､食べ過ぎには注意が必要ですが､栄養価を考えると1日1パックくらいを目安に食べられると､健康面でも美容面でも良いと思います。

細かいことを書くと難しくなりますが､『ナットウキナーゼ』『大豆イソフラボン』等の酵素も豊富で､血流改善・冷えの改善・脂肪蓄積の抑制などにも働きます。

(※もちろん納豆食べとけば良いって話ではありません。)

日本のスーパーフードの王様､納豆。

ぜひ日々の食事で食べてくださいねー。

最後に

とある新聞社から『何でも良いからコラム書いて』と依頼をいただき､とりあえず提出したが､そもそも文字数足りなさすぎて修正依頼がくる。

文章力無いのに依頼してくるからさ…。うぅ…。

ANT.代表

大久保 亮介

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