夏バテにオススメなおかず3選

大久保です。

うーん､やっぱどう考えても今晩PCやるべきだよな…。

夏バテにオススメなおかず3選

さて本題です。

暑い日が続くと､『食欲がない…』『冷たいものばかり食べてしまう…』という方も多いのではないでしょうか。

夏バテを防ぐためには､エネルギーだけでなく､たんぱく質やビタミン､ミネラルをしっかり摂ることが大切です。

今回は､忙しい日でも簡単に作れて栄養にも配慮した､おかずを3つ提案します。

①豚しゃぶとトマト・きゅうりのサラダ

豚肉には疲労回復に欠かせない『ビタミンB1』が豊富に含まれています。

ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える働きを助けるため､不足すると疲れやすさを感じやすくなります。

トマトにはビタミンCやリコピン､きゅうりには豊富な水分やカリウムが含まれており､汗で失われやすい栄養素の補給にも役立ちます。

②サバ缶と豆腐のポン酢和え

サバには良質なたんぱく質に加え､EPA・DHAなどの良質な脂質が豊富ですし､豆腐と合わせることで､更にたんぱく質を補うことができます。

大葉やネギ､生姜を添えると風味が良くなりますし､よりあっさり食べやすくなります。

③オクラと納豆の卵とじ

納豆と卵は､たんぱく質やビタミンB群を効率よく摂れる組み合わせです。

よく食べ合わせが悪い(※アビジンとビオチン)と言われますが､ビオチンは通常の食事が行えていれば十分に別の食材から補給できます。

オクラには食物繊維やカリウムが豊富で､腸内環境を整えながら､水分・ミネラル補給にも役立ちます。

ここまで3つ提案しましたが､夏バテ予防のポイントは､食べない状態を作らないことが非常に大切です。

・毎食たんぱく質を摂る

・豚肉や納豆などビタミンB群を意識する

・野菜や果物からビタミン・ミネラルを補給する

・水分だけでなく電解質も適度に補給する

これらを意識するだけでも､夏バテ予防に繋がります。

暑さに負けないカラダを作るためには､運動や睡眠に加え､日々の食事がとても大切です。

最後に

やって帰るかー。

ANT.代表

大久保 亮介

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